ウータン食堂 中華フェア
今年から、月に一度。
アジアを中心に、**“国を味わうランチフェア”**を開催します。
オープンから1年と3ヶ月。
ウータン食堂のシェフ・マッキーは、これまで100種類以上のメニューを作ってきました。
その中でも、お客様からの声の厚いフォーと魯肉飯は定番として鎮座します！！
また今月はマッキーがこれまでに訪れた香港や様々な都市で
食べた食事や空気をインスピレーションに
中華フェアを開催します！
楽しみ方はあなた次第。
沢山のお客さんとの出会いを楽しみに
元気にお待ちしてます！
① 八宝麻辣湯 ¥1,200
汗をかくのに、また食べたい。
薬膳スパイス8種の麻辣スープ。
八角・花椒・ナツメ・クコの実。
身体の芯から温まる、昼から本気の一杯。
麺は米麺か板春雨からお選びください。
② エビチリソース ¥1,300
甘さ控えめ。
大人の昼エビチリ。
プリプリの海老に、
ウータン特製チリソース。
辛さは1〜5まで選べます。
③広東古老肉（酢豚） ¥1,200
酸味とコクのバランス重視。
黒酢ベースの広東スタイル。
揚げた豚肩ロースに、
ブラックソースをしっかり絡めました。
白飯推奨。
組み合わせ自由
* ①＋② / ①＋③ …… ¥1,400
* ②＋③ ………………… ¥1,500
* ①＋②＋③ …………… ¥1,800
【定番】以下単品のみ
魯肉飯（ルーローハン） ¥1,000
5時間煮込み、八角と黒糖。
台湾屋台の“あの匂い”を、そのまま丼に。
2020年4月から作り続けているウータン食堂の原点。
これを聞かずとも完成度の高さが食べたらわかるはず。
甘辛く煮込んだ豚肉とスパイスの豊かな香りで
白飯をかき込む。香りも食べて欲しいです。
スタッフの人気も厚い一品。
【定番】ベトナムフォー ¥800
軽いのに、ちゃんと満足。
鶏の旨みと香草で整う一杯。
鶏ももとモヤシのシンプルなフォー。
味の変化も楽しんでいただけるよう
あえてシンプルに作りました。
トッピングでレモンやハーブを足して、
あなただけのフォーを楽しんでください。
「重くないランチがいい日」は、これ一択。
LUNCH SET DRINK
ランチにちょうどいい一杯 +¥300
* 本日の珈琲（Ice / Hot）
* 本日のハーブティ（Hot）
* 烏龍茶 / オレンジジュース
KIDS LUNCH
マッキーの
お子様気まぐれランチ ¥800
オールドソウルは皆様の日常に溶け込みながら
それぞれの特別な時間を過ごしていただきたいと考えています。
優しいご飯を求めてくるのも良し
パンチを求めてくるのも良し
お茶だけでももちろんウェルカム
今月のウータン、ぜひ。